Kupas kulit ubi, cuci sampai bersih lalu kukus sampai matang, tiriskan

Setelah ubi matang tambahkan 1sdm garam,lalu di tumbuk hingga halus

Masukan ubi yg telah halus ke dalam wadah, lalu tekan2 hingga padat dan ratakan

Panas kan air, masukam 1/4 gula merah,aduk2 sampai gula merah mencair dan usahan agak kental jangan terlalu encer

Siram air gula diatas ubi hingga rata

Taburkan kelapa parut diatas

Tambahkan 1sdm garam ke dlm kelapa parut, lalu aduk2 smpai rata ubi yg sudah di siram gula

Siap dihidangkan, selamat mencoba 😉