Kremesan Bersarang bebas 4P buatan
Makanan yg kita makan hari ini adalah investasi kesehatan kita di masa depan
Kami memang sedang menghindari 4P buatan, yaitu:
Penyedap buatan/MSG/micin/ma**ko/r**ko/vetsin/se**ra/ma***i/dkk
Pengawet buatan/natrium bikarbonat/kalium bikarbonat/sodium bikarbonat/dsb
Pemanis buatan/ sakarin/dsb
Dan
pewarna buatan
Yah, walaupun diputaran sana masih diperbolehkan. Memang 4PB tidak bahaya dalam jangka pendek, tp kl jangka panjang itu loh...
4PB, terutama micin, tidak menyebabkan kanker, tetapi micin bisa mempengaruhi hormon di dalam tubuh untuk tidak stabil, jika tubuh kita kuat maka tidak masalah, jika tubuh kita tidak kuat maka bisa memicu tumbuhnya sel yg tak semestinya (misalnya miom, kista, ataupun kanker.
4PB, sangat tidak disarankan untuk kita² yg punya riwayat keluarga penderita kanker/miom/kista, untuk anak² ABK, anak² hiperaktif, dan kita² yg alergi terhadap 4PB
Kremesan Bersarang bebas 4P buatan
Makanan yg kita makan hari ini adalah investasi kesehatan kita di masa depan
Kami memang sedang menghindari 4P buatan, yaitu:
Penyedap buatan/MSG/micin/ma**ko/r**ko/vetsin/se**ra/ma***i/dkk
Pengawet buatan/natrium bikarbonat/kalium bikarbonat/sodium bikarbonat/dsb
Pemanis buatan/ sakarin/dsb
Dan
pewarna buatan
Yah, walaupun diputaran sana masih diperbolehkan. Memang 4PB tidak bahaya dalam jangka pendek, tp kl jangka panjang itu loh...
4PB, terutama micin, tidak menyebabkan kanker, tetapi micin bisa mempengaruhi hormon di dalam tubuh untuk tidak stabil, jika tubuh kita kuat maka tidak masalah, jika tubuh kita tidak kuat maka bisa memicu tumbuhnya sel yg tak semestinya (misalnya miom, kista, ataupun kanker.
4PB, sangat tidak disarankan untuk kita² yg punya riwayat keluarga penderita kanker/miom/kista, untuk anak² ABK, anak² hiperaktif, dan kita² yg alergi terhadap 4PB
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan dan aduk hingga rata
- 2
Masukan adonan kedalam botol kecap
- 3
Panaskan minyak didalam teflon dengan api sedang, pastikan benar2 panas, cara cek: celupkan Sutil kayu, jika sudah mengeluarkan gelembung disekitar Sutil, berarti sudah panas.
- 4
Semprotkan adonan dari dalam botol kecap ke atas teflon dengan jarak minimal 2 jengkal dari dasar teflon dengan cara melingkar
- 5
Ketika kremesan mulai, mengering/ mulai menyatu ke tengah-tengah teflon
- 6
Maka, lipat kremesan. Pastikan tidak terlalu basah(lengket), ataupun terlalu keras(kaku). Kemudian teman2 dengan Sutil secara perlahan
- 7
Setelah kremesan mulai mengeras/jangan sampai gosong, maka angkat dari teflon. Tiriskan.
- 8
Lanjutkan hingga adonan habis, pastikan minyak benar2 panas setiap akan memasukkan adonan selanjutnya.
- 9
Setelah semua selesai, pindahkan kremesan ke dalam toples yang telah dialasi kertas tisu.
- 10
Kremesan tetap renyah selama 1jam walau tidak di dalam toples
- 11
Note:
- 12
1. Kuning telur membuat kremesan lembut, tidak seret, dan bersarang cantik, namun agak rapuh
- 13
2. Jika menggunakan telur utuh, putih+kuning, maka kremesan lembut, kokoh, sedikit seret, dan bersarang jarang2
- 14
3. Tanpa telur, hasilnya sangat renyah, kasar, seret, dan bersarang sangat sedikit
- 15
4. BP wajib agar bersarang, jika tidak pakai, jadi mirip peyek
- 16
5. Alat semprot yg paling oke adalah BOTOL KECAP, pengganti nya BOTOL AIR MINERAL yg tutupnya dilubangi namun gampang rusak dan harus buat setiap kali buat kremesan karena tidak tahan lama, SARINGAN tidak begitu efisien dan berantakan, KEPRET PAKAI TANGAN tangan kotor dan hasil kurang cantik.
- 17
6. Menurut hasil ujicoba saya, hasil kremesan lebih baik menggunakan tepung sagu daripada tepung tapioka
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar