Donat Keto#ketopad_CP_ketostreetfood
Donat...... siapa yang gak suka cemilan ini? Dari anak kecil sampai emak emak semua suka 😃. Walau kita menjalani kfls, tetap bisa koq makan cemilan ini.
Donat Keto#ketopad_CP_ketostreetfood
Donat...... siapa yang gak suka cemilan ini? Dari anak kecil sampai emak emak semua suka 😃. Walau kita menjalani kfls, tetap bisa koq makan cemilan ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung keto, ragi dan pemanis (bila berbentuk bubuk)
- 2
Potong potong butter hingga berbentuk kotak kecil. Simpan dalam lemari es hingga siap digunakan
- 3
Campur : air dingin, whipping cream dan telur (plus sweetener bila berbentuk cair). Aduk hingga tercampur
- 4
Masukkan campuran telur ke dalam bahan kering. Mikser hingga tercampur rata
- 5
Turunkan kecepatan mikse. Masukkan butter dan garam ke dalam adonan. Mikser lagi hingga kalis
- 6
Proofing adonan hingga volume mencapai 2x lipat (kurang lebih 1 jam, bisa lebih).
- 7
Gilas dengan ketebalan 1 cm. Cetak dengan cetakan donat. Lanjutkan hingga adonan habis
- 8
Proofing lagi selama 1-1,5 jam an
- 9
Siapkan wajan. Panaskan minyak. Goreng donat dengan api kecil. Tiriskan. Dinginkan
- 10
Beri topping sesuai selera. (keju parut, chocolate ganache, peanut butter, dll)
- 11
Sajikan
- 12
Alternatif lain : donat kampung, dengan taburan swerve
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar