30. Perut Ayam Pisang

Name: 30. Perut Ayam Pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung segitiga; 80 gr gula pasir (asli 100 gr); 10-20 gr SKM (tmbahan dr q); 150 gr pisang talas (apa sja bsa); 2 btr telur; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt fermippan; 1 bgks kecil vanili bubuk; 150 gr air kelapa; Sedikit garam

Lia Ch... @cook_4896287

Tanjung Tabalong - Kalsel

Kue tradisional ini adalah kesukaanq. Secara di tanjung tdk ada yg jual (q blm nemu sih), searching2 ehh ketemu blogny teh Hesti's Kitchen. Terimakasih teh Hesti. Tanpa menunggu lama...lgsg deh cuusss k dapur. Alhasil enaak banget. Alhamdulillh mengobati rasa kangen dg kampung halaman 😅. Ini resep recomended..dan ada modif sana sini ta sesuaikan lidahq dan ketersediaan bahan. Monggo dicoba.

Lebih banyak

30. Perut Ayam Pisang

Lia Ch... @cook_4896287

Tanjung Tabalong - Kalsel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung segitiga
80 grgula pasir (asli 100 gr)
10-20 grSKM (tmbahan dr q)
150 grpisang talas (apa sja bsa)
2 btrtelur
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtfermippan
1 bgkskecil vanili bubuk
150 grair kelapa
Sedikitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung terigu, gula pasir, vanili bubuk, baking powder, dan fermippan. Aduk rata.
2

Campur skm dan air kelapa.
3

Tambahkan telur dan air kelapa+skm sedikit-sedikit sambil diuleni dan dikeplok-keplok 10 menit.
4

Masukkan pisang talas (diremas2)dan garam. Aduk rata. Misalkan bergindil tdk mslh. Keplok2 sebentar hingga adonan licin.
5

Diamkan adonan selama 20 menit. Ini foto adonan stlh didiamkan.
6

Masukkan dalam kantung plastik segitiga (piping bag).
7

Semprot melingkar dalam wajan datar yang berisi minyak panas sedang agk kecil.
8

Siram2 agr adonan mengembang dan segera dibalik.
9

Stlh keemasan. Angkat dan tiriskan.
10

Perut ayam pisang siap disantap 😄😄 yuhuuu enak banget. Lbh enak drpd yg dlu q beli.