Bolu Gulung Lembut & Ekonomis

Name: Bolu Gulung Lembut & Ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 btr telur utuh; 90 gr gula halus; 125 gr margarin (dicairkan); 70 gr tepung kunci; 10 gr maizena; 10 gr susu bubuk; 1 sdm SP; 1/2 sdt vanili bubuk; Pasta coklat secukupnya utk membuat motif d atasnya; Olesan: selai strawberry (bisa diganti sesuai selera)

Helga @a_azzahra011

Jember, Jawa Timur

Menggunakan metode all in one..meski hemat telur tapi hasilnya lembuut.

Lebih banyak

Bolu Gulung Lembut & Ekonomis

Helga @a_azzahra011

Jember, Jawa Timur

Menggunakan metode all in one..meski hemat telur tapi hasilnya lembuut.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 btrtelur utuh
90 grgula halus
125 grmargarin (dicairkan)
70 grtepung kunci
10 grmaizena
10 grsusu bubuk
1 sdmSP
1/2 sdtvanili bubuk
Pasta coklat secukupnya utk membuat motif d atasnya
Olesan: selai strawberry (bisa diganti sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan loyang 28x28. Alasi dgn kertas roti
2

Panaskan oven
3

Masukkan semua bahan jadi satu kecuali margarin cair
4

Mixer dgn kecepatan tinggi sampai adonan mengembang dan kental berjejak
5

Tuang margarin cair secara bertahap, aduk melipat menggunakan spatula atau dgn wisk sampai habis dan rata.
6

Tuang dlm loyang, tatakan. Sisakan adonan satu sendok beri pasta coklat lalu masukkan dlm piping bag. Buat motif garis2 serong, lalu coret dgn tusuk gigi dgn arah berlawanan
7

Masukkan dlm oven..panggang selama kurleb 20 menit. Tergantung oven masing2
8

Setelah matang biarkan dlm oven sbntar dlm posisi pintu oven terbuka. Agar suhu kue turun secara perlahan. Utk menghindari supaya kue tdk kempis
9

Keluarkan dari oven
10

Keluarkan kue dari loyang, balik diatas kertas roti, lalu oles dgn selai kemudian digulung. Tekan2 dulu pinggirnya jika akan menggulung..supaya hasilnya rapi.
11

Selesai.. selamat mencoba 😊