Kakaós, márványos kuglóf
Sokat kerestem kevert tésztás kuglófot, és végre találtam is. Szuper recept.
Kakaós, márványos kuglóf
Sokat kerestem kevert tésztás kuglófot, és végre találtam is. Szuper recept.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A sütőt melegítsük elő 180 C-ra, alsó-felső állásban.
Keverjük össze a lisztet a vaníliás cukorral és a sütőporral.
A tojásokat válasszuk ketté, a fehérjét a csipet sóval verjük habbá. A sárgájákat pedig a cukorral habosra.
A sárgájás keverékhez adjuk hozzá az olajat és a tejet. Keverjük el.
Ezt öntsük rá a lisztes keverékre és dolgozzuk el.A fehérjehabból egy keveset vegyünk ki és adjuk a keverékhez, ezzel lazítjuk fel. Végül az összes habot keverjük hozzá.
- 2
Az előkészítette formába - én forma elválasztóval fújtam ki és nem is liszteztem - beleöntöttem a 2/3 mennyiségű tésztát.
A maradék tésztába pedig belekevertem a kakaóport. Kicsit nehezen veszi fel de kitartás. :-)
A kakaós tésztát pedig ráöntöttem a sárga tésztára és egy kanál segítségével összeforgattam. Ettől lesz márványos. Én alaposan megforgattam, így a nagy része kakaós tészta lett. :-)
Mehet is a sütőbe 40 percre kb.
- 3
Isteni finom, én pénteken készítettem és üvegbúra alatt olyan, mintha friss lenne, még ma, hétfőn is hoztam magamnak belőle reggelit.
Lekvárral, vagy ahogy a gyerkőcöm szereti, Nutellával is nagyon finom. Sőt a család férfi részlege szalámival tolta. :-)
Cooksnapek
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek