Lelehkan margarin dan dark cooking coklat dengan cara di tim. Sisihkan

Ayak terigu+coklat bubuk+ vanila. Sisihkan

Kocok telur + gula + emulsifier + garam hingga mengembang dan kental

Masukkan campuran terigu yang sudah diayak. Bisa pakai mixer dengan kecepatan rendah

Masukkan campuran mentega ke dalam adonan diatas

Masukkan 1/3 adonan diatas ke loyang bulat 20cm yang sudah dialasi kertas dan dioles margarin.

Kukus selama 10 menit. Air dalam kukusan harus sudah dalam keadaan mendidih sebelum kue mulai dikukus.

Setelah 10 menit, tabur separuh mesjes diatas adonan dalam loyang

Masukkan lagi 1/3 adonan untuk lapisan kedua. Kukus lagi 10 menit. Ulangi langkah 8.

Masukkan sisa adonan dan kukus selama 30 menit

Untuk mengecek, tusuk bagian tengah kue dengan tusuk sate..Jika tusuk sate keluar kering (tidak ada adonan yang lengket), artinya kue sudah matang

Selamat menikmati.