Bableves füstölt csülökkel

Name: Bableves füstölt csülökkel
Yield: 8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 0,5 kg szárazbab; 1 kg füstölt csülök; 15 dkg füstölt szalonna; 15 dkg húsos szalonna; 4 szál sárgarépa; 2 szál fehérrépa; 1 db kis zeller+zöldje; 1 fej vöröshagyma; 1 kis fej fokhagyma; ízlés szerint pirospaprika; szükség szerint liszt; 1 db tojás; ízlés szerint só; ízlés szerint delikát; étolaj

Annamária Gáti @cook_11981485

A család mai kívánságára. 😊

Olvass tovább

Bableves füstölt csülökkel

Annamária Gáti @cook_11981485

A család mai kívánságára. 😊

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

70 perc

8 adag

0,5 kgszárazbab
1 kgfüstölt csülök
15 dkgfüstölt szalonna
15 dkghúsos szalonna
4 szálsárgarépa
2 szálfehérrépa
1 dbkis zeller+zöldje
1 fejvöröshagyma
1 kis fejfokhagyma
ízlés szerintpirospaprika
szükség szerintliszt
1 dbtojás
ízlés szerintsó
ízlés szerintdelikát
étolaj

Mentve

Elkészítés

70 perc

1

A babot előző este beáztatom,és a csülköt is megfőzöm.
2

A zöldségeket megtisztítom és félkarikára felaprítom.
3

A szalonnákat, hagymát, fokhagymát szintén.
4

Rántással kezdem 5 evőkanál olaj, 2 evőkanál liszt. Zsemle színűre pirítom, hozzá adom a pirospaprikát és vizet öntök hozzá, h ne égjen meg.
5

Beleteszem a babot, zöldséget, szalonnát, hagymákat és felhúzom a kellő mennyiségű vízzel.
6

Ízesítem sóval,delikáttal, pici füstölt lével.
7

Ha megfőtt, könnyen keverhető, de sűrű nokedli tésztát szaggatok bele kiskanállal.