Panaskan air dipanci yg agak besar biarkan sampai mendidih

Sambil nunggu air mendidih kita buat adonannya tuang tepung ketan di baskom beri sedikit garam aduk aduk lalu tuang air yg sudah dicampur pasta pandan ke tepung secara perlahan jangan dituang semua dulu ya bunsay dikira kira aja sambil terus diaduk sampai rata pakai tangan dan warna menyatu

Kalau adonan udah pas gak terlau lembek jga gak terlalu keras berarti udah bisa dicetak

Ambil sedikit adonan tipiskan di telapak tangan beri adonan gula merah yg udah di iris iris secukupnya lalu bentuk bulat dan rebus di air yg sudah mendidih biarkan matang kalau sudah mengapung berarti sudah matang lakukan sampai habis

Kalau sudah matang tuang ke parutan kelapa yg sudah diberi garam halus sebelumnya lalu dikukus tujuannya agar kelapa tidak cepat basi