Egg tart portuegues

Name: Egg tart portuegues
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Kulit pastry; Bahan filling;; 50 g whipping cream cair (whip cream bubuk dikasih air es 100 ml); 250 g susu cair (ultra plain); 2 kuning telur; 50 g gula pasir; 1 sdm tepung maizena; 1/2 sdt vanila

annahasna @annahasna

Jepara, Jawa Tengah

Egg tart portuegues

annahasna @annahasna

Jepara, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaKulit pastry
Bahan filling;
50 gwhipping cream cair (whip cream bubuk dikasih air es 100 ml)
250 gsusu cair (ultra plain)
2kuning telur
50 ggula pasir
1 sdmtepung maizena
1/2 sdtvanila

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven ± 250 °c
2

Aduk filling jadi satu di atas kompor dengan api kecil hingga agak mengental
3

Gilas pastry bentuk menjadi bulat, lalu cetak di cup, bawahnya tusuk pakai garpu
4

Tuang ¾ filling ke cup
5

Panggang dengan api ±200°c sampai permukaan terkaramelisasi coklat
6

Angkat dan sajikan