Chicken Katsu

Name: Chicken Katsu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 siung bawang putih,haluskan; 300 gr fillet dada ayam,iris tipis lebar; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 400 gr tepung panir; Minyak goreng; Bahan Pelapis :; 2 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung sagu; 1 sdm maizena; 1/2 sdt merica bubuk; Bahan Pencelup :; 2 butir telur kocok lepas

Ernik Babapedas @ernik

Pare Kediri - Jatim

Olahan ayam dr Jepang ini populer di Indonesia,banyak dijual di restoran2...tp qt bs bikin sendiri krn bahan dan pembuatannya mudah bgt bunda....

Lebih banyak

Chicken Katsu

Ernik Babapedas @ernik

Pare Kediri - Jatim

Olahan ayam dr Jepang ini populer di Indonesia,banyak dijual di restoran2...tp qt bs bikin sendiri krn bahan dan pembuatannya mudah bgt bunda....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 siungbawang putih,haluskan
300 grfillet dada ayam,iris tipis lebar
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
400 grtepung panir
Minyak goreng
Bahan Pelapis :
2 sdmtepung terigu
3 sdmtepung sagu
1 sdmmaizena
1/2 sdtmerica bubuk
Bahan Pencelup :
2 butirtelur kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pukul-pukul perlahan fillet ayam,lumuri dgn bawang putih,garam,dan merica,aduk rata sambil diremas-remas kemudian simpan di kulkas minimal 30 menit
2

Campur dan aduk rata bahan pelapis,kemudian masukkan fillet ayam hingga rata.Masukkan ke kocokan telur dan gulingkan ke tepung panir hingfa rata.Simpan 30 menit di kulkas agar panir menempel
3

Panaskan minyak,goreng dgn api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan.