Kolak pisang kepok

Name: Kolak pisang kepok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah pisang kepok setengah matang (iris menjadi 4-5 bagian); 1/8 kg gula merah; 1 sachet santan kara kecil; 3 gelas air; 1/2 sdt garam; Daun pandan

Rara @raraapsari

Jakarta

Pisang kepok setengah matang langsung diolah di dapur menjadi kolak pisang kepok

Lebih banyak

Kolak pisang kepok

Rara @raraapsari

Jakarta

Pisang kepok setengah matang langsung diolah di dapur menjadi kolak pisang kepok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 buahpisang kepok setengah matang (iris menjadi 4-5 bagian)
1/8 kggula merah
1 sachetsantan kara kecil
3 gelasair
1/2 sdtgaram
Daun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Panaskan air. Masukkan gula Jawa, aduk hingga larut.
3

Masukkan pisang ke dalam larutan gula Jawa. Masak hingga pisang setengah matang.
4

Tambahkan santan kara dan daun pandan. Aduk secara berkala agar santan tidak pecah.
5

Tambahkan sedikit garam agar kolak terasa gurih
6

Cek rasa apakah sudah pas manisnya. Koreksi.
7

Sajikan selagi hangat :)