نخلط الدقيق، السكر، الحليب، الخميرة، الملح، الزيت والماء مع بعضها، وتترك لتخمر لمدة ساعة.

تكور على شكل كورة صغيرة، تحشى كل كرة بقطعة صغيرة من الجبن.

تصف الكرات الصغيرة بجانب بعضها في صينية مستديرة.

توضع في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية (350 فهرنهايت) لمدة تترواح ما بين (13-15) دقيقة على حسب نوعية الفرن.

تخرج من الفرن وترش بالسمسم.

إقتراحات :

• يمكن ان تسقى بالشيرة (القطر) قبل ان ترش بالسمسم.

• الجبن يكون كيري او جبن بيض او جبن البقرات الثلاث اوجبن مثلثاث على حسب المتوفر لديك.

وصحتين وعافية :)

صحتين وعافيه شباب لو لقيتو من طبخي مافية صوره ديل المشرقه ياخذوه.........وشكراان