Crema pastelera en 4 minutos 🕔

Name: Crema pastelera en 4 minutos 🕔
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 ml leche; 2 yemas; 20 gr maicena; 55 gr azúcar común; Rama canela (opcional); Esencia de vainilla (opcional); Cáscara de limón (opcional)

Rocio Paez @Rocio_Paez

Córdoba, Argentina

Esta es la receta más fácil que encontré para hacer crema pastelera rápido y muy rica. ¡¡Nunca falla!!
La receta es de "Paulina Cocina"

Crema pastelera en 4 minutos 🕔

Rocio Paez @Rocio_Paez

Córdoba, Argentina

Esta es la receta más fácil que encontré para hacer crema pastelera rápido y muy rica. ¡¡Nunca falla!!
La receta es de "Paulina Cocina"

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4 minutos

250 mlleche
2yemas
20 grmaicena
55 grazúcar común
Ramacanela (opcional)
Esencia de vainilla (opcional)
Cáscara de limón (opcional)

Guardada

Paso a paso

4 minutos

1

Calentamos en microondas a potencia máxima por 2 minutos 200 ml de leche saborizada con lo que gusten (en mi caso con unas gotas de vainilla y cascaritas de mandarina)
2

Por otra parte disolver la maicena y el azúcar en 50 ml de leche fría y agregar las yemas.
3

Agregrarle la leche caliente (sin las cáscaras o canela) y batir hasta integrar.
4

Llevar al microondas por 1 minuto o 2 y mezclar bien hasta integrar.
5

Al principio puede parecer cuajada pero hay que mezclar bien hasta obtener una consistencia espesa y homogénea. Dejar enfriar y llevar a la heladera hasta utilizar. (Con el frío obtendra mayor consistencia)