Kulit risol anti robek(utk lasagna&egg roll chicken jg bisa)
Biasanya bikin kulit risol selalu sobek atau terlalu lunak. Ini sudah dapat resep yg bener2 sreg buat risol mayo.
Kulit risol anti robek(utk lasagna&egg roll chicken jg bisa)
Biasanya bikin kulit risol selalu sobek atau terlalu lunak. Ini sudah dapat resep yg bener2 sreg buat risol mayo.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan baskom masukkan telur dan garam, kocok rata. Lalu tambahkan air sedikit, aduk sampai telur tercampur.
- 2
Lalu masukkan terigu dan tapioka step by step dg dicampur air. (Air jangan dimasukkan semua)
- 3
Setelah ada sisa air ±500ml biarkan utk belender.
- 4
Siapkan blender masukkan adonan yg sudah tercampur tadi(pasti banyak yg bergerindil, tadinya saya saring dg saringan stainless, tp buat saya gak telaten dan memakan waktu lama) akhirnya saya blender dg 3x blender. Tiap diblender tambahkan air secukupnya saja. Blender sampai adonan habis.
- 5
Taruh wadah baskom yg besar setelah diblender. Lalu tambahkan minyak goreng aduk rata.
- 6
Setelah itu siapkan wajan kewalik(kalau tidak ada diganti teflon anti lengket) sebelumnya panasi dulu wajannnya, setelah itu celup wajan, siap dipanggang. Sampai adonan habis ya. (Bila adonan sudah ada udara seperti digambar itu berarti adonan matang)
- 7
Kalau menggunakan teflon ambil 1sendok sayur ratakan.
- 8
Ini hasilnya ya. ±100lembar
- 9
Selamat mencoba😁
- 10
Adonan kulit ini bisa untuk bikin siomay atau egg roll chicken atau lembaran lasagna. Sama saja.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar