Peras kelapa parut. Ambil 1/2 cangkir santan. Sisihkan

Sangrai parutan kelapa sampai kecoklatan dan garing. Haluskan.

Ambil mangkuk agak besar, campur terigu, gula pasir, kelapa parut sangrai dan garam

Masukkan telur kocok, santan dan margarin aduk rata sampai kalis

Setelah kalis, ambil segenggam adonan, gelinding2 memanjang kemudian gunting kecil-kecil sekitar 1 cm sambil ditaburi tepung agar tidak lengket

Goreng pakai minyak panas dan banyak sampai kecoklatan dan garing.

Selamat mencoba!