दही के बिना रवा इडली (Rava Idli without curd recipe in hindi)

Name: दही के बिना रवा इडली (Rava Idli without curd recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 2-1 / 2 कप रवा; 2-3 चम्मच सरसों का तेल; 1 चम्मच सरसों के बीज; 2-3 चम्मच सूखे करी पत्ता; 1 चम्मच चने की दाल; 1 चम्मच उड़द की दाल; आवश्यकतानुसार जल; स्वादअनुसार नमक; 2 चम्मच सफेद सिरका; 2 छोटे पैकेट इनो

Avni Arora @Innovativecuisines

Chandigarh

#ब्रेकफ़ास्ट

दही के बिना रवा इडली (Rava Idli without curd recipe in hindi)

Avni Arora @Innovativecuisines

Chandigarh

#ब्रेकफ़ास्ट

सामग्री

2-1 / 2 कपरवा
2-3 चम्मचसरसों का तेल
1 चम्मचसरसों के बीज
2-3 चम्मचसूखे करी पत्ता
1 चम्मचचने की दाल
1 चम्मचउड़द की दाल
आवश्यकतानुसार जल
स्वादअनुसारनमक
2 चम्मचसफेद सिरका
2 छोटे पैकेटइनो

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

एक कडाई में तेल गर्म करें और सरसों के बीज, करी पत्ता, चने की दाल और उड़द की दाल मिलाएं । एक मिनट के लिए पकने दें। अब इसमें रवा मिलाएं और मध्यम धीमी आंच पर भूनें जब तक यह हल्के भूरे रंग का हो जाऐ । गैस बंद कर दें और यह ठंडा कर करें।
2

अब मिश्रण को एक कटोरी में पलटे, नमक और पानी मिलाएं । ठीक से मिश्रण को मिक्स करें। सिरका मिलाएं और मिश्रण को अच्छी तरह से मिक्स करें । इनो मिलाएं और अच्छी तरह से मिक्स करें ।
3

इडली कुकर में पानी गर्म करें और मिश्रण को इडली साँचे में भरे। अब इडली स्टैंड को इडली कुकर में रखें और उच्च आंच पर 10 मिनट के लिए भाप में पकने दें। लौ बंद कर दें और ठंडा होने दे ।
4

अब इडली को साँचे में से बाहर निकाले और सांभर या चटनी के साथ परोसे ।