رز و شاكرية على الطريقة السورية
Abo Adam @cook_9715896
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع اللحم المفروم في طنجرة مناسبة الحجم و نضع فوق اللحم الغار و القرفة والهال و البصلة والفلفل و الملح ، نزيل زفر اللحمة عن وجهها بالملعقة و نتركها تطهى لمدة نصف ساعة.
- 2
نصفى اللحم المطبوخ في وعاء و نضع مرقة اللحم في وعاء آخر.
- 3
في طنجرة أخرى نضع اللبن مع البيض و النشاء الناعم و نخفقهم جيداً لمدة ثلاث دقائق.
- 4
نضع اللبن على نار هادئة و نحرك بإستمرار داعم كي لا يفرط اللبن لحين تمازج خليط اللبن ببعضه وبدئه بالفقاعات.
- 5
نضيف اللحم و ماء اللحم و بصلة مقطعة و الملح و الهال إلى اللبن و نحرك بإستمرار متواصل
- 6
قبل الإستواء ب 5 دقائق نضيف كمشتان من العصفر إلى الشاكرية لتعطيه مذاقاً و شكلان جميلان و من ثم تكون طبختنا قد استوت كلياً صحة و هنا و مئة عافية ❤
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4713054
التعليقات