वेजिटेबल आलू पराठा

Name: वेजिटेबल आलू पराठा
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप ग्रेट किया हुआ गाजर; 1 कप बारीक कटा हुआ पत्ता गोभी; 1 कप बारीक कटा हुआ कैप्सिकम; 1 कप बारीक कटा हुआ प्याज; 2 कप उबले हुए आलू; 1 चम्मच हरी मिर्ची की पेस्ट; 1 चम्मच अदरक के पेस्ट; 1 चम्मच चाट मसाला; 1 चम्मच गरम मसाला; स्वादानुसार नमक; 1/2 कप तेल पराठा तलने के लिए; 2 कप गेहूं का आटा; स्वाद अनुसार नमक; 2 चम्मच तेल; 2 क्यूब चीज

Rekha Varsani @cook_7486531

Surat Gujarat

#ब्रेकफास्ट रेसिपी

वेजिटेबल आलू पराठा

Rekha Varsani @cook_7486531

Surat Gujarat

#ब्रेकफास्ट रेसिपी

सामग्री

1 कपग्रेट किया हुआ गाजर
1 कपबारीक कटा हुआ पत्ता गोभी
1 कपबारीक कटा हुआ कैप्सिकम
1 कपबारीक कटा हुआ प्याज
2 कपउबले हुए आलू
1 चम्मचहरी मिर्ची की पेस्ट
1 चम्मचअदरक के पेस्ट
1 चम्मचचाट मसाला
1 चम्मचगरम मसाला
स्वादानुसारनमक
1/2 कप तेल पराठा तलने के लिए
2 कपगेहूं का आटा
स्वाद अनुसारनमक
2 चम्मचतेल
2 क्यूब चीज

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

गेहूं के आटे में नमक और दो चम्मच तेल मिक्स करें और पानी डालकर नरम आटा गूथ लें और 10 मिनट ढक कर रखें
2

एक बाउल में उबले हुए आलू मिक्स वेजिटेबल और सारे ड्राई मसाले मिक्स करें और स्टाफिंग रेडी करें
3

आटे में से लोए बनाए और ऊपर स्टाफिंग से गोले बनाकर एक गोला रखकर अच्छी तरह सील करें
4

हल्के हाथों से बेलन से बेल ले
5

तवे पर एक चम्मच तेल डालकर पराठे को दोनों तरफ गोल्डन होने दे
6

पिज़्ज़ा कटर से कट करें और बीच में चीज क्यूब ग्रेट करें और गरमा गरम सर्व करें