Kupas kentang dan iris panjang lalu cuci bersih

Panaskan air untuk merebus kentang, geprek bawang putih lalu cincang masukan ke dalam panci dan masukan garam secukupnya,lalu masukan kentang yang sudah di iris, rebus selama 5-7 menit, angkat masukan ke dalam air dingin (bukam es), Angkat tiriskan.

Siapkan wadah lebih enak pake yang ada tutupnya biar gak satu satu, masukan terigu, penyedap rasa dan naking powder aduk rata, lalu masukan kentang sedikit-sedikit yg sudah dibrebus, tutup wadah lalu goyang2 supaya kentang terlumuri terigu. Lakukan terus menerus sampai kentang habis.

Kalo sudah semua simpan di lemari es selama 2-3 jam. Nanti tinggal goreng dehhh...