Kentang French Fries
Anak sy suka banget sama french fries. Daripada beli terus, kemungkinan ada bahan pengawetnya, akhirnya iseng bikin sendiri. Jatuhnya lebih hemat dan sehat.
Kentang French Fries
Anak sy suka banget sama french fries. Daripada beli terus, kemungkinan ada bahan pengawetnya, akhirnya iseng bikin sendiri. Jatuhnya lebih hemat dan sehat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kentang 1/4 matang dalam campuran air, garam dan bawang yg sudah dididihkan selama kurleb 1-2 menit, angkat, siram air es, tiriskan.
- 2
Masukkan tepung bumbu ke dalam toples, ambil secakup kentang masukkan toples tersebut, goncang perlahan sampai kentang tertutup seluruhnya.
- 3
Kibaskan yang sudah tertutup tepung, pisahkan, masukkan plastik.
- 4
Ulangi sampai kentang habis, masukkan freezer
- 5
Goreng saat dibutuhkan dengan minyak panas terendam dengan api kecil sampai kuning keemasan. Gorengnya dikit-dikit aja, beberapa kali goreng utk 1 porsi. Jadi minyaknya ngga habis banyak.
- 6
Minyak boleh ditaburi tepung beras secukupnya saat sudah panas, aduk sampai tercampur, baru digunakan utk menggoreng agar lebih renyah
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar