Panaskan mentega hingga meleleh, masukan tepung terigu (masak dng api kecil) hingga tepung masak dan tidak menggumpal.

Tambahkan susu cair (kl untuk jualan dan supaya lbh hemat dan biar lebih creamy, susu cairnya bisa di ganti merk real good yg rasa keju, kalau pake ini rasanya bisa lebih creamy dan bisa mengurangi penggunaan keju)perlahan2 hingga bercampur dengan tepung, aduk sampai rata dan tambahkan keju parut.

Masak hingga semua bersatu dan tambahkan pasta Richeess (semakin banyak semakin mirip rasa yg di hasilkan dengan aslinya).

Setelah mendidih, sajikan dengan Fire Wing's dan saus BBQ.