Színes tavaszi csirkemell, bulgurral

Name: Színes tavaszi csirkemell, bulgurral
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 200 g bulgur; 1 db erő- vagy zöldségleves kocka; 1/2 fej fokhagyma; 1 kiskanál libazsír; 500 g csirkemell; 1 szál póréhagyma; 500 ml 20-30%-os tejszín (laktózmentes); 1 db konzerv chilis kukorica; ízlés szerint só; ízlés szerint bors

Eszter @kobelaeszter

Szolnok

Színes tavaszi csirkemell, bulgurral

Eszter @kobelaeszter

Szolnok

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4 adag

200 gbulgur
1 dberő- vagy zöldségleves kocka
1/2 fejfokhagyma
1 kiskanállibazsír
500 gcsirkemell
1 szálpóréhagyma
500 ml20-30%-os tejszín (laktózmentes)
1 dbkonzerv chilis kukorica
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A bulgurt dupla mennyiségű forrásban lévő vízzel felöntöm, beleteszem a leveskockát és egy gerezd zúzott fokhagymát. Lefedve félre teszem.
2

Forró zsiradékon megpirítom a csirkemellet, majd hozzáadom a felkarikázott póréhagymát, fokhagymát, kukoricát. Pár percig még pirítom. Ebben a formájában is fogyasztható, ha valaki nem szeretné tejszínesen elkészíteni. Esetleg egy kis pritamin vagy kaliforniai paprikával még színesebbé tehetjük.
3

Felöntöm tejszínnel, sózom, borsozom. Addig főzöm, még elég sűrűnek nem ítélem.
4

Ennyi idő alatt a bulgur is elkészül. Ha úgy ítéljük meg, hogy már elég puha, viszont maradt még víz alatta, nyugodtan öntsük le!
5

Jó étvágyat kívánok hozzá! ☺️🤗