Cumi Hitam Lombok Ijo
Masakan simple, kesukaan mas suami ❤ Kalo lagi mentok nggak tau mau masak apa, atau pas bikin sarapan tapi buru-buru, masak cumi item ini jadi pilihan 😀
Cumi Hitam Lombok Ijo
Masakan simple, kesukaan mas suami ❤ Kalo lagi mentok nggak tau mau masak apa, atau pas bikin sarapan tapi buru-buru, masak cumi item ini jadi pilihan 😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis duo bawang (bawang merah dan bawang putih) sampai harum.
- 2
Lalu masukkan cabe ijo, lengkuas, dan daun salam. Tumis lagi sampai harum.
- 3
Masukkan cumi yang sudah dicuci dan dipotong.
- 4
Perlu diingat: waktu mencuci dan memotong cumi, kantong tintanya jangan dibuang ya.. itu yang bikin gurih dan bikin item (udah tau dooong, 😝)
- 5
Tumis sampai warnanya berubah hitam. Tambahkan air. Kalau saya, karena suka yang berkuah, jadi airnya agak banyak. Setelah itu aduk rata, dan biarkan sampai matang.
- 6
Jika sudah matang, pindahkan ke mangkuk saji. Nah kalo saya, biasanya sebelum disajikan, saya selalu ambili laos dan daun salam yang ikut ditumis tadi, supaya yang makan nggak kena zonk, kena kunyah laos 😝
- 7
Sajikan dengan nasi hangat. Siap dinikmati.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar