Bakwan jagung

Name: Bakwan jagung
Yield: 10 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah jagung manis, pipil; Secukupnya seledri, iris tipis; 1 batang daun bawang, iris tipis; 3 sdm tepung terigu cakra; 2 sdm tepung beras; 2 sdm tepung tapioka; 1/2 sdt garam; Secukupnya ketumbar bubuk; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya kaldu bubuk; 1/2 sdt baking powder; Secukupnya air; Minyak goreng

Chika @chika2308

Resep bakwan jagung ini teksturnya kriuk tapi nggak keras (saya pernah makan bakwan jagung yg memang crispy tp digigit bunyi pletak pletok). Bertepung, tapi juga nggak berat adonannya. Jadi rasa jagungnya masih mendominasi

Lebih banyak

Bakwan jagung

Chika @chika2308

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buah

2 buahjagung manis, pipil
Secukupnyaseledri, iris tipis
1 batangdaun bawang, iris tipis
3 sdmtepung terigu cakra
2 sdmtepung beras
2 sdmtepung tapioka
1/2 sdtgaram
Secukupnyaketumbar bubuk
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyakaldu bubuk
1/2 sdtbaking powder
Secukupnyaair
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng
2

Campur seluruh bahan kecuali air. Aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai jd adonan (jangan terlalu encer. Secukupnya saja)
3

Ambil 1 sdm adonan, goreng di minyak panas. Goreng hingga habis.
4

Sajikan selagi panas