Campur terigu, ebi, bawang putih yang dihaluskan, irisan daun bawang, merica, gula, garam.

Tuangi dengan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan basah (bukan cair lho ya). Aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka. Aduk rata. Jika masih terlalu kering, boleh ditambahkan air panas sedikit lagi sampai adonan bisa dibentuk.

Bentuk adonan bulat-bulat, lalu rebus di air mendidih hingga mengapung dan matang.

Angkat, tiriskan.

Sajikan dengan saus sambal atau saus kacang.