Pertama kukus kelapa parut terlebih dahulu, sambil menunggu kelapa parut di kukus, olesi cetakan dngan minyak makan..

Kocok telur, sp dan gula sampai putih menggembang..

Setelah menggembang masukan pasta pandan dan tepung terigu, aduk sampai rata.. Kalau sudah rata masukan lgi air dan santan aduk lagi sampai rata selesai..

Tinggal masukan kelapa kukus kedalam cetakan, kelapa kukusnya harus di tekam ya di dalam cetakan biar gk ngambur nanti waktu kue sdh matang, terus masukan lgi deh adonan ke cetakan, kukus kue kurang lbh 15 mnt, dan kue putu ayu siap di hidangkan..