Madártej gyorsan
A story rövid, sokáig próbálkoztam a hagyományos madártej elkészítésével, nincs mit szépíteni, a hab mindig kifogott rajtam 😔, összelöttyedt. De nem adtam fel, hála a világhálónak - kb.10 éve ráakadtam erre a receptre, - és azóta, csak mosolygok, mikor dicsérik, hogy milyen finom, és hogy milyen szép a hab.... A titkot sose árulom el a kóstolóknak. 😉
Madártej gyorsan
A story rövid, sokáig próbálkoztam a hagyományos madártej elkészítésével, nincs mit szépíteni, a hab mindig kifogott rajtam 😔, összelöttyedt. De nem adtam fel, hála a világhálónak - kb.10 éve ráakadtam erre a receptre, - és azóta, csak mosolygok, mikor dicsérik, hogy milyen finom, és hogy milyen szép a hab.... A titkot sose árulom el a kóstolóknak. 😉
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A 4 tojássárgáját, vaníliás cukrot, 3 ek cukrot, 1 csapott ek lisztet simára kavarjuk pici tejjel.
- 2
A tejet megmelegítjük (van hogy hideg tejbe öntöm😔) és hozzáadjuk az előző keveréket, majd kis lángon sűrűre főzzük.
- 3
A tojásfehérjét pedig egy mikrózható tálban kemény habbá felverjük (pici cukorral szoktam😋), majd jön a "turpisság" 😉, betesszük a mikróba, max. teljesítményen 1 percre (saját gőzében megfő).
- 4
Evőkanállal "beleszaggatjuk" a sodóba. Mehet is a hűtőbe.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)