Csőben sült karfiolos csirkemell filé

Rédling-Szabó Gabriella
Rédling-Szabó Gabriella @0219_gabi
Kaposvár

Kisfiam nem nagyon eszi meg a zöldségeket, így mindig variálok velük valamit. A karfiolt így megeszi. :-)

Csőben sült karfiolos csirkemell filé

Kisfiam nem nagyon eszi meg a zöldségeket, így mindig variálok velük valamit. A karfiolt így megeszi. :-)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

4-6 adag
  1. 1 kgcsirkemell filé
  2. 30 dkgbaconszalonna (kockázott)
  3. 1 nagyobb fej karfiol
  4. 1 fejvöröshagyma
  5. 2 dlfőzőtejszín
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintbors
  8. ízlés szerintszerecsendió
  9. A tetejére:
  10. 15 dkgreszelt sajt
  11. 20 dkgreszelt sajt

Elkészítés

  1. 1

    Kevés olajon megdinszteljük a hagymát, közben a karfiolt enyhén sós vízben feltesszük főni.

  2. 2

    A hagymához hozzáadjuk a kockázott bacont, és megpirítjuk.

  3. 3

    Ha megpirult a szalonna, ízesítjük borssal, szerecsendióval, majd hozzáadjuk a főzőtejszínt.

  4. 4

    Elkeverjük, majd mehet bele a sajt (ki milyet szeret).

  5. 5

    Jól elkeverjük. Ha nem elég krémes állagú, akkor egy kevés tejet lehet hozzáadni.

  6. 6

    Leszűrjük a megfőtt karfiolt, és hozzáadjuk, összekeverjük.

  7. 7

    Én jó picire össze szoktam nyomkodni a karfiolt, mert a kisfiam így szereti.

  8. 8

    Kevés olajon a csirkemell filéket megpirítom.

  9. 9

    Egy tűzálló tál aljába teszem a hússzeleteket.

  10. 10

    Erre öntöm a karfiolos szószt, elegyengetem.

  11. 11

    Megszórom reszelt sajttal, előmelegített sütőben addig sütöm, míg a sajt rápirul.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Rédling-Szabó Gabriella
Közzétéve:
Kaposvár

Szöveges kommentek

absinth
absinth @cook_6572106
Kb. hány fokra melegítsem a sütőt és mennyi ideig süssem?

Hasonló receptek