Pukis nasi

Name: Pukis nasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram terigu serbaguna; 125 gram gula pasir; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt garam; 450 ml santan; 175 gram nasi putih; 75 gram margarin, cairkan; 1 sdt pasta pandan; Bahan biang:; 1 sdt gula pasir; 50 ml air hangat; 1 sdm ragi

Lennylenny @lennysetiawan1980

Bontang, East Borneo

Ada sisa nasi semlm dr pd kebuang mending disulap jd makanan lain. Kali ini dijadiin pukis 😁

Lebih banyak

Pukis nasi

Lennylenny @lennysetiawan1980

Bontang, East Borneo

Ada sisa nasi semlm dr pd kebuang mending disulap jd makanan lain. Kali ini dijadiin pukis 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramterigu serbaguna
125 gramgula pasir
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtgaram
450 mlsantan
175 gramnasi putih
75 grammargarin, cairkan
1 sdtpasta pandan
Bahan biang:
1 sdtgula pasir
50 mlair hangat
1 sdmragi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat terlebih dulu bahan biang. Campur semua bahan aduk dan diamkan 10 menit atau hingga berbuih. Sisihkan.
2

Blender nasi dgn sebagian santan. Blender hingga halus. Sisihkan.
3

Campur semua bahan kering lalu masukan nasi yg sdh diblender. Tuang sisa santan dan pasta pandan, aduk rata lalu tuang margarin cair terakhir masukan bahan biang. Aduk rata lalu tutup dgn serbet bersih. Diamkan setengah jam.
4

Panaskan cetakan pukis. Olesi dgn minyak makan. Setelah cetakan benar2 panas kecilkan api tuang adoan pukis. Tutup selama memasak. Setelah masak keluarkan dr cetakan. Ingat yaa..selalu gunakan api kecil.
5

Sajikan..
6

Empuk looh walaupun sdh dingin tetep empuk 😋