Onde Onde Wijen isi Kacang Hijau

Name: Onde Onde Wijen isi Kacang Hijau
Yield: 35 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit:; 250 gr tepung ketan putih (me: rosebrand); 3 sdm tepung beras (rosebrand); 75 gr gula halus; 1/4 sdt garam halus; 250 ml santan hangat (me: 100ml kara+150ml air); Bahan isian:; 150 gr kacang ijo (bisa kupas,optional); 250 ml air; 75 ml santan kental(me:100ml); 5 sdm gula pasir; Baluran:; 100 gr wijen; minyak utk menggoreng

Welly Herlina @MommyZhi_89

Payakumbuh - Sumatra Barat

Source: teh Trixie Gayatri

Ini kesukaan saya....
Biasanya beli aja.... Kbetulan semua bahan ada... Pas gag ada cemilan. Langsung deh bikin.
Tapi punya saya kacang ijo na gag dikupas

Source: teh Trixie Gayatri

Ini kesukaan saya....
Biasanya beli aja.... Kbetulan semua bahan ada... Pas gag ada cemilan. Langsung deh bikin.
Tapi punya saya kacang ijo na gag dikupas

Lebih banyak

Onde Onde Wijen isi Kacang Hijau

Welly Herlina @MommyZhi_89

Payakumbuh - Sumatra Barat

Source: teh Trixie Gayatri

Ini kesukaan saya....
Biasanya beli aja.... Kbetulan semua bahan ada... Pas gag ada cemilan. Langsung deh bikin.
Tapi punya saya kacang ijo na gag dikupas

Source: teh Trixie Gayatri

Ini kesukaan saya....
Biasanya beli aja.... Kbetulan semua bahan ada... Pas gag ada cemilan. Langsung deh bikin.
Tapi punya saya kacang ijo na gag dikupas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 buah

Bahan kulit:
250 grtepung ketan putih (me: rosebrand)
3 sdmtepung beras (rosebrand)
75 grgula halus
1/4 sdtgaram halus
250 mlsantan hangat (me: 100ml kara+150ml air)
Bahan isian:
150 grkacang ijo (bisa kupas,optional)
250 mlair
75 mlsantan kental(me:100ml)
5 sdmgula pasir
Baluran:
100 grwijen
minyak utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kacang ijo bisa direndam dulu semalaman biar cepat matang. Saya cuma 2 jam
2

Masak kacang ijo dengan air hingga merekah,tambahkan santan,gula,masak hingga mengering
3

Hangatkan santan sebentar saja
4

Pulung² kacang ijo,bulat²kan
5

Campur semua bahan kering,tuang santan hangat sedikit demi sedikit,aduk hingga kalis
6

Setelah kalis ambil sedikit adonan,bulatkan,pipihkan
7

Taruh isian,bulatkan lagi
8

Gulingkan ke wijen,jika adonan agak kering,boleh basahi sedikit dgn air,bru gulingkan ke wijen.. Punya saya pas
9

Lakukan hingga adonan habis,saya dapat 35biji
10

Panaskan minyak dengan api kecil,masukkan onde,setelah mengapung,besarkan api masak hingga kuning keemasan
11

Kecilkan lagi api utk menggoreng yg selanjutnya.... Begitu seterusnya...
12

Dan siap di sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Welly Herlina @MommyZhi_89

pada 24 April 2018 09.33

Payakumbuh - Sumatra Barat

Minangnese36 years old,mom of 2 daughters.Gabung di cookpad #30September2015, tapi nulis resep udah setaun kemudian.Dulunya seorang "gadih Minang" yang gag bisa masak.Belajar memasak setelah resmi bergelar istri.Dan sekarang Alhamdulillah memasak sudah menjadi hobby...#PejuangGoldenApron1fanpage: Mommy Zhi's KitchenIG : @wellyherlinaYT: Mommy Zhi'89 kitchen

Lebih banyak

Komentar (18)

Sen_jahijau29 @Sen_jahijau29

31 Januari 2025 01.12

Kak punyaku sore goreng, malam uda agak kempes sedikit, pagi menyusut kecil meski masih bulat. Caranya gimana biar kokoh?

(di-edit)

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya