Wajik ketan gula merah
Masih tema perketanan ya... Mau kirim buat ibu2 yang isra mi'raj depan rumah...
Wajik ketan gula merah
Masih tema perketanan ya... Mau kirim buat ibu2 yang isra mi'raj depan rumah...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ketan yang telah di cuci bersih selama 30 menit (hingga ketan berwarna mengkilap)
- 2
Angkat ketan dan masukan dalam wadah lalu beri air yang 500ml tadi aduk rata lalu kukus kembali hingga matang (20menit) sisihkan
- 3
Mebuat kinca gula : masukan santan cair, gula merah yg telah di iris halus, gula pasir,garam,daun jeruk dan daun pandan masak hingga kinca menjadi kental (proses ini memakan waktu agak lama sekitar 20 menit dan sering d kocek ya bunda biar tidak meluap)
- 4
Setelah kinca surut/kental masukan ketan dan aduk rata agar benar2 meresap setelah tercampur rata baru matikan kompor dan masukan dalam cetakan
- 5
Setelah dingin baru di potong menggunakan pisau yang d alasi plastik / menggunakan spatula plastik ya selamat mencoba bunda..
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar