Charcoal Hurricane Swissroll Cake
Penasaran dg rollcake yg satu ini. Motif nya yg aduhai bikin hati bangga klo berhasil membuat corak yg aduhai ini.
Resep dari @zhen_zhen80 dan dimodifikasi oleh @linagui.kitchen
Charcoal Hurricane Swissroll Cake
Penasaran dg rollcake yg satu ini. Motif nya yg aduhai bikin hati bangga klo berhasil membuat corak yg aduhai ini.
Resep dari @zhen_zhen80 dan dimodifikasi oleh @linagui.kitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng sampai hangat, masukkan tepung terigu aduk rata. Masukkan susu cair aduk rata. Dinginkan
- 2
Setelah adonan dingin, masukkan telor utuh, kuning telor satu per satu, sambil diaduk dg whisk sampai rata. Sisihkan.
- 3
Kocok putih telor, air jeruk nipis sambil masukkan gula pasir bertahap, kocok sampai soft peak.
- 4
Masukkan adonan putih telor ke dlm adonan kuning telor secara bertahap 3x sambil di aduk balik sampai rata.
- 5
Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri charcoal yg sdh dijadikan pasta.
- 6
Tuang adonan putih ke dlm loyang yg sdh dioles mentega dan dialasi kertas roti. Lalu tuang adonan charcoal diatasnya, ratakan.
- 7
Buat motif menggunakan ujung bawah sendok. Tarik ke kanan ke kiri sampai ujung. Demikian pula dg arah sebaliknya.
- 8
Oven dg sampai matang. Kurang lebih 40 menit. Tergantung masing2 ovennya ya mom..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar