Kolak pisang gula merah

Name: Kolak pisang gula merah
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sisir pisang raja/kepok/uli (saya pakai pisang uli); 1 liter santan; 2 lembar daun pandan (simpulkan); 200 gram gula merah (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera); 1 sdt garam

Susi Agung @cook_2626288

Bikin kolak kok jd ingat puasa ramadhan ya,soalnya hampir tiap hari kolak jd tajil favorite dirmh saya,padahal kan gak ada sunnahnya ya buka puasa pake kolak,xixixi....Bikin kolak mudah bgt ya teman2,yakin deh semua pd jago,tp berhubung saya lg rajin & gak ada kerjaan jd saya tuliskan aja deh resepnya😂😁😄

Lebih banyak

Kolak pisang gula merah

Susi Agung @cook_2626288

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

1 sisirpisang raja/kepok/uli (saya pakai pisang uli)
1 litersantan
2 lembardaun pandan (simpulkan)
200 gramgula merah (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas pisang lalu potong serong,rebus dlm air yg sdh mendidih kurleb 5 menit atau sampai setengah matang,matikan api,buang airnya,sisihkan.
2

Rebus santan,gula merah & garam sampai gula larut,saring untuk menghilangkan kotoran yg biasa ada dlm gula merah,tuang kedalam panci berisi pisang,nyalakan kembali api,tambahkan daun pandan,masak sambil diaduk2 agar santan tdk pecah,koreksi rasa,bila sdh pas & kolak mendidih matikan api,siap disajikan.