Putu ayu a.k.a putri ayu

Tiba-tiba saja pengen makan jajanan tradisional yang satu ini.aku bikin 2 varian,yaitu rasa pandan dan taro.aku pake pasta pandan dan bubuk taro.bubuk taro aku beli di Shopee beberapa waktu yg lalu.oia,pake kelapa yg tdk tua dan tdk muda biar enk,trus jgn ikut sampe kedasar saat memarut agar tdk ikut hitam2nya shg tampilan kuenya menarik jd makin menggoda buat digigit.percaya deh,mkn satu biji kagak pernah cukup.lagi lagi dan lagi sampe kalap makannya aroma santan dipadu dgn aroma pandan dan taro benar2 sgt menggoda selera.sy pake resep dari grup di Facebook.kalo ga salah terinspirasi dari postingan dapur bi Tina.
Putu ayu a.k.a putri ayu
Tiba-tiba saja pengen makan jajanan tradisional yang satu ini.aku bikin 2 varian,yaitu rasa pandan dan taro.aku pake pasta pandan dan bubuk taro.bubuk taro aku beli di Shopee beberapa waktu yg lalu.oia,pake kelapa yg tdk tua dan tdk muda biar enk,trus jgn ikut sampe kedasar saat memarut agar tdk ikut hitam2nya shg tampilan kuenya menarik jd makin menggoda buat digigit.percaya deh,mkn satu biji kagak pernah cukup.lagi lagi dan lagi sampe kalap makannya aroma santan dipadu dgn aroma pandan dan taro benar2 sgt menggoda selera.sy pake resep dari grup di Facebook.kalo ga salah terinspirasi dari postingan dapur bi Tina.
Cara Membuat
- 1
Siapakan kukusan.alasi tutup dgn kain bersih,air cukup setengah dari batas,set api kecil dulu nanti dibesarkan saat adonan sudah siap dikukus.
- 2
Siapkan cetakan. campur kelapa+garam+kanji.isikan kecetakan 1sdm atau sesuai selera.tekan2 dgn jempol agar padat.sisihkan
- 3
Mixer telur+gula+sp dgn kecepatan tinggi sampai mengembang,putih,kental, berjejak.saat mixer diangkat maka jatuhnya perlahan.
- 4
Setelah itu masukkan terigu sambil diayak, vanili dan santan secara bergantian dgn kecepatan mixer rendah.
- 5
Setelah tercampur rata bagi dua adonan.satu beri pasta pandan dan satu lg bubuk taro.campur pasta dan bubuk taro pke mixer kecepatan rendah sebentar saja.
- 6
Isikan ke cetakan yg udah diisi kelapa td sampai penuh.kalo mau irit ga usah penuh bgt juga gpp.
- 7
Kukus selama 15 menit
- 8
Angkat, keluarkan dari cetakan, dinginkan
- 9
Langsung simpan diwadah tertutup jika sudah dingin agar tetap empuk
- 10
Enjoy
- 11
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar