Klepon #kamismanis

Name: Klepon #kamismanis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit:; 10 sdm munjung tepung ketan putih; 3 sdm munjung tepung terigu; 120 ml air; Pewarna pandan (atau bisa warna lain utk variasi); 1 sdt air larutan kapur sirih; Sedikit garam; Gula merah sisir untuk isian; Kelapa parut kukus untuk baluran

Anugrah Yekti R. @Anugrahyekti

Cimahi, Jawa Barat

Pengen bikin cemilan tradisioanal, enak n murmer pastinya hehe... Source: Iffa Kitchen, cuma saya tambahin air kapur sirih dan sedikit garam.

Lebih banyak

Klepon #kamismanis

Anugrah Yekti R. @Anugrahyekti

Cimahi, Jawa Barat

Pengen bikin cemilan tradisioanal, enak n murmer pastinya hehe... Source: Iffa Kitchen, cuma saya tambahin air kapur sirih dan sedikit garam.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit:
10 sdm munjungtepung ketan putih
3 sdm munjungtepung terigu
120 mlair
Pewarna pandan (atau bisa warna lain utk variasi)
1 sdtair larutan kapur sirih
Sedikitgaram
Gula merah sisir untuk isian
Kelapa parut kukus untuk baluran

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kulit, tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dipulung.
2

Didihkan air untuk merebus adonan.
3

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat dan pipihkan. Isi dengan gula merah sisir, tutup bulatkan kembali. Lalu masukkan ke panci berisi air mendidih. Lakukan sampai adonan habis.
4

Saat semua sudah mengapung berarti sudah matang, angkat dan tiriskan. Biarkan dingin.
5

Terakhir gulingkan ke kelapa parut yg sudah dikukus.
6

Tinggal happp (ini pas nyoba pakai pewarna merah 😁)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Anugrah Yekti R. @Anugrahyekti

pada 26 April 2018 06.33

Cimahi, Jawa Barat

Walau belum pinter tapi suka banget masak, biasanya pakai resep warisan alm. ibu 😍Lidahku itu lokal banget, jd suka masakan yang kaya rempah. Pokoknya, masakan Indonesia the best deh!Sesekali nyoba masak yang rada "bule" pun rasanya suka disesuaikan sama lidah lokal saya.Teruuus, seneng banget kalau ada olahan baru...jadi bisa bereksperimen. Cookpad ini ngebantu banget buat tukang masak amatir kayak saya 😍😘 syukaaaaaaa

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya