Klepon #kamismanis

Anugrah Yekti R.
Anugrah Yekti R. @Anugrahyekti
Cimahi, Jawa Barat

Pengen bikin cemilan tradisioanal, enak n murmer pastinya hehe... Source: Iffa Kitchen, cuma saya tambahin air kapur sirih dan sedikit garam.

Klepon #kamismanis

14 orang berencana membuat resep ini

Pengen bikin cemilan tradisioanal, enak n murmer pastinya hehe... Source: Iffa Kitchen, cuma saya tambahin air kapur sirih dan sedikit garam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 10 sdm munjungtepung ketan putih
  3. 3 sdm munjungtepung terigu
  4. 120 mlair
  5. Pewarna pandan (atau bisa warna lain utk variasi)
  6. 1 sdtair larutan kapur sirih
  7. Sedikitgaram
  8. Gula merah sisir untuk isian
  9. Kelapa parut kukus untuk baluran

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit, tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dipulung.

  2. 2

    Didihkan air untuk merebus adonan.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan, bentuk bulat dan pipihkan. Isi dengan gula merah sisir, tutup bulatkan kembali. Lalu masukkan ke panci berisi air mendidih. Lakukan sampai adonan habis.

  4. 4

    Saat semua sudah mengapung berarti sudah matang, angkat dan tiriskan. Biarkan dingin.

  5. 5

    Terakhir gulingkan ke kelapa parut yg sudah dikukus.

  6. 6

    Tinggal happp (ini pas nyoba pakai pewarna merah 😁)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anugrah Yekti R.
Anugrah Yekti R. @Anugrahyekti
pada
Cimahi, Jawa Barat
Walau belum pinter tapi suka banget masak, biasanya pakai resep warisan alm. ibu 😍Lidahku itu lokal banget, jd suka masakan yang kaya rempah. Pokoknya, masakan Indonesia the best deh!Sesekali nyoba masak yang rada "bule" pun rasanya suka disesuaikan sama lidah lokal saya.Teruuus, seneng banget kalau ada olahan baru...jadi bisa bereksperimen. Cookpad ini ngebantu banget buat tukang masak amatir kayak saya 😍😘 syukaaaaaaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa