Es gabus pelangi
Anak2 suka banget sama es ini, udah gampang buatnya, murah pula bahan2nya,,,, pas banget nih disantap di siang hari,,,, wuuiiihhh segerrr bener,,,,,
Es gabus pelangi
Anak2 suka banget sama es ini, udah gampang buatnya, murah pula bahan2nya,,,, pas banget nih disantap di siang hari,,,, wuuiiihhh segerrr bener,,,,,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan (tepung hunkwee, garam, gula, santan dan air) lalu aduk rata hingga gula larut, jgn lupa test rasa ya bun,,,,
- 2
Bagi adonan tadi menjadi 3 bagian, kamudian beri pewarna yg berbeda di tiap2 wadah
- 3
Rebus salah satu bagian yang telah diberi pewarna tdi dengan api sedang, sambil terus diaduk hingga meletup letup
- 4
Lalu masukkan ke dalam cetakan agar2 untuk yg pk stik atau loyang roti/brownies untuk yg bentuk memanjang. Setelah 1 bagian adonan agak mengeras dan ingin memasukan adonan ke dua disarankan tusuk2 terlebih dahulu adonan sebelumnya dgn garpu, agak antara adonan satu dan lainnya saling menempel/gigit gitu😆
- 5
Ulangi langkah ke 3 dan ke 4 secara bergantian setiap warnanya.
- 6
Setelah selesai smua di tuang ke dalam cetakan, tunggu hingga adonan ini dingin dan beri stik kayu, lalu masukkan ke dalam freezer selama kurleb 5-6 jam.
- 7
Taaarrrrraaaa ini dia penampakan hasil eksekusi saya yg bentuk stik
- 8
Dan ini yg bentuk persegi panjang, dipotong2 ya bun,,,, (cara pemotongannya jgn sampai beku es nya/sekitar 1-2 jam di freezer untuk mempermudah memotong es gabusnya jd tdk terlalu lembek dan tidak terlalu keras,,, lalu dipotong2 kemudian masukan kembali es yg sudah dipotong tdi
- 9
Note:ini saya buatnya 2 x resep diatas ya bun, jd bisa buat 2 macam bentuk. Untuk yg stik bisa jd 24 stik (1 cetakan 6 lubang). Untuk yg pake loyang bisa 20 iris es,,,, selamat mencoba buntik,,, 😆
- 10
Cara melepaskan es gabus dari cetakan, dgn menyiramkan air pada masing2 sisi cetakan sampai bisa ditarik stiknya dan terlepas dr cetakan.
- 11
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)
terima kasih