Olasz csirkeleves

Name: Olasz csirkeleves
Yield: 1.5 liter
Cuisine: Magyar
Ingredients: 5 db bőrös csirke felső comb; 1.5 l csirke húsleves; 1 nagy fej hagyma; 1 db piros kaliforniai paprika; 2 db szárzeller; 1 doboz darabolt paradicsom konzerv; 4 dl tejszín; 1 tk oregáno; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 2 ek olívaolaj; 15 dkg szarvacska tészta kifőzve

csillámpóni @cook_6546714

Budapest

A mediterrán ízvilág kedvelői próbálják ki mindenképp. A tejszín lágyítja a paradicsom savasságát és különlegesen szép árnyalatot ad a levesnek.

Olvass tovább

Olasz csirkeleves

csillámpóni @cook_6546714

Budapest

A mediterrán ízvilág kedvelői próbálják ki mindenképp. A tejszín lágyítja a paradicsom savasságát és különlegesen szép árnyalatot ad a levesnek.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

1.5 liter

5 dbbőrös csirke felső comb
1.5 lcsirke húsleves
1 nagy fejhagyma
1 dbpiros kaliforniai paprika
2 dbszárzeller
1 dobozdarabolt paradicsom konzerv
4 dltejszín
1 tkoregáno
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
2 ekolívaolaj
15 dkgszarvacska tészta kifőzve

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A csirkét fazékba tesszük, felöntjük a húslevessel, felforraljuk, fedő alatt 45-perc alatt puhára főzzük.
2

Ezalatt a hagymát, a kaliforniai paprikát és a zellert apró és egyforma kockákra vágjuk. Olíva olajon 10 perc alatt aranybarnára sütjük. Közben sózzuk, borsozzuk és megszórjuk oregánóval.
3

A tésztát kifőzzük.
4

Mikor a csirke megpuhult, kivesszük a főzőléből. A bőrét levesszük. Két villa segítségével cafatokra tépkedjük.
5

A zöldségekhez hozzáöntjük a paradicsom konzervet lével együtt.
6

A csirke főzőlevét egy szűrőn át ráöntjük a zöldségekre. Beletesszük a csirkedarabokat. Felöntjük a tejszínnel és összeforraljuk.
7

Tálalás előtt tesszük bele a tésztát, hogy ne ázzon el.