گوآکاموله، سس فیله مرغ
گوآکاموله یه سس مکزیکیه که معمولا کنار ناچو یا چیپس تند سرو میشه. اما بعنوان یه سس کم کالری برای غذاهایی مثل فیله مرغ، انواع سبزیجات یا سیبزمینی پخته یا گریل هم خیلی خوبه و میتونه جایگزین سسهای چاقکننده حاوی مایونز بشه :-)
گوآکاموله، سس فیله مرغ
گوآکاموله یه سس مکزیکیه که معمولا کنار ناچو یا چیپس تند سرو میشه. اما بعنوان یه سس کم کالری برای غذاهایی مثل فیله مرغ، انواع سبزیجات یا سیبزمینی پخته یا گریل هم خیلی خوبه و میتونه جایگزین سسهای چاقکننده حاوی مایونز بشه :-)
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
فیله مرغ رو به اندازههای دلخواه میبریم. کمی روغن زیتون، آب لیمو ترش، نمک، فلفل و ادویههای مختلف یه سس درست میکنیم و تکههای فیله رو توش میغلطونیم و میذاریم توی سینی فر که کمی چرب شده.
- 2
هویج و فلفل دلمهای رو خلالی خرد میکنیم و با بقیه سبزیجات به فیلهها اضافهشون میکنیم و میذاریم داخل فر.
- 3
برای گوآکاموله: آووکادوها رو به قطعات کوچک تقسیم میکنیم و با کمی آب لیمو ترش میریزیم توی میکسر. به اندازهای که دوست داریم میکس میکنیم (معمولا انقدر میکس میکنن که مثل پوره میشه ولی من تصمیم گرفتم اینطوری امتحانش کنم. بدم نبود!)
- 4
بعد از میکس کردن بهش گوجه فرنگی و پیاز خرد شده اضافه میکنیم با نمک و فلفل و پودر سیر و یه کم دیگه آب لیمو ترش. یه نیم ساعت میذاریمش تو یخچال تا مزه بگیره و بعد آمادهست.
- 5
گوآکاموله رو میتونین کنار چیپسهای رژیمی برای عصرونه هم مصرف کنید. سس خوشمزه و کم کالری و مفیدیه. نوش جان
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)