Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Peras 1 buah kelapa menjadi santan kental. Hanya perasan pertama yg dipakai. Jika santannya cair, nanti tekstur serikaya akan lembek berair.
- 2
5 lembar daun pandan cuci lalu potong kecik2. Blender. Tambahkan sedikit santan kental tadi agar pandan bisa halus.
- 3
Saring pandan yg sudah di blender td. Ambil sarinya saja.
- 4
Untuk gula, bisa dikurangin sedikit kalau nggak pingin manis banget.
- 5
Kocok semua bahan jadi satu pake mixer, kalo nggak ada mixer jg bisa pake tangan sampe adonan agak berbusa.
- 6
Panasin kukusan, tutupnya di lapisin serbet agar uap air ga netes ke adonan.
- 7
Bagi adonan ke dalam mangkuk2 kecil untuk pengukusan
- 8
Kukus adonan kira kira 15 menitan. Atau sampe adonan jadi padat dan permukaannya berlobang2 kecil.
- 9
Selesai
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Mutiara Kelf bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar