Bola - Bola Susu
Sering beli jajanan ini kalau lagi ke Bandung, enak banget. Terinspirasi buat bikin sendiri. Akhirnya jadi dekh... Creamy banget! 😊
Bola - Bola Susu
Sering beli jajanan ini kalau lagi ke Bandung, enak banget. Terinspirasi buat bikin sendiri. Akhirnya jadi dekh... Creamy banget! 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sangrai tepung tapioka dan daun pandan menggunakan api kecil. Jika daun pandan kering, berarti tepung sudah siap digunakan. Matikan kompor. Tunggu hingga tepung hangat.
- 2
Campurkan tepung tapioka hangat tadi dengan susu bubuk full cream ke dalam wadah. Aduk rata.
- 3
Tambahkan susu kental manis sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan mudah dibentuk. Jangan langsung menambahkan susu kental manis sekaligus ke dalam adonan! Takut adonan terlalu manis, lembek, dan susah dibentuk nantinya.
- 4
Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata. Beri masing-masing bubuk taro, bubuk green tea, dan pewarna merah ke dalam adonan. Aduk rata.
- 5
Bentuk bulat adonan hingga habis. Balur dengan susu bubuk. Diamkan sebentar hingga sedikit mengeras.
- 6
Bola - bola susu creamy siap disantap.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar