Telur Dadar ala RM padang Tebal mudah

Name: Telur Dadar ala RM padang Tebal mudah
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 telur ayam (aslinya bebek); 2 sdm kelapa parut disangrai; 2 sdm Tepung terigu/beras (lebih enak pakai tepung beras); 2 sdm Air putih; 1 tangkai daun bawang di rajang; 1 daun kunyit di iris tipis2; 5 bh cabe rawit di rajang; 1 sdt backing soda (opsional); 1 sdt garam

Izza Kurnia @mamakSalmanNuh

Bogor

Sebenarnya sih mau diisi sayur apa aja terserah

Lebih banyak

Telur Dadar ala RM padang Tebal mudah

Izza Kurnia @mamakSalmanNuh

Bogor

Sebenarnya sih mau diisi sayur apa aja terserah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

2telur ayam (aslinya bebek)
2 sdmkelapa parut disangrai
2 sdmTepung terigu/beras (lebih enak pakai tepung beras)
2 sdmAir putih
1 tangkaidaun bawang di rajang
1daun kunyit di iris tipis2
5 bhcabe rawit di rajang
1 sdtbacking soda (opsional)
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Parutan kelapa yang udah di sangrai dicampur dg daun bawang, cabe rawit, daun kunyit dan telur dikoyok lepas
2

Masukkan terigu, lalu dikocok lagi jika terlalu kental bisa ditambah air 2sdm tp jangan banyak2 airnya yak
3

Panaskan minyak goreng
4

Kecilkan sampai kecil banget
5

Masukkan adonan semuanya
6

Siram2 atasnya dengan minyak, biarkan sekitar 3-5 menit
7

Balik pelan2, diamkan sampai 3 menit
8

Tiriskan agak lama biar minyaknya turun
9

Siap disajikan