मटर पनीर की भुर्जी
Anjali Sunayna Verma @AnjaliVerma1
#पनीर
यह बहुत ही स्वादिष्ट और जल्दी से बन जाती है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पनीर को कद्दूकस करके एक तरफ़ रख लीजिए।
- 2
उसके बाद कड़ाई में घी गर्म कीजिये, और उसमें जीरा और प्याज़ डाल कर सुनहरा भून लीजिये।
- 3
उसके बाद उसमें हल्दी पाउडर, हरी मिर्च, अदरक, लहसुन,मटर के दाने और टमाटर डाल कर अच्छी तरह भूनिये ।
- 4
जब घी छूटने लगे तो पनीर, नमक व गरम मसाला डाल कर सबको अच्छी तरह मिला दीजिये।
- 5
2 मिनट भूनिये और आँच बंद कर दीजिए।
- 6
मटर पनीर की भुर्जी तैयार हैं, अब इसे हरे धनिये से सजाइये और गरमा गरम परांठे, चपाती या नान के साथ परोसिये।
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