Roti Taiwan Ubi Kuning #pekaninpirasi

Name: Roti Taiwan Ubi Kuning #pekaninpirasi
Yield: 2 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gr tepung cakra; 300 gr tepung segitiga; 150 gr gula; 27 gr susu dancow; 4 butir kuning telur; 100 gr Bluband; 250 gr ubi kuning kukus haluskan; Secukupnya keju kraft parut; Secukupnya coklat collata potong" kotak; 1 sdm bakerbonus; 11 gr ragi softinstan

Nurdiani Leny Henukh @cook_7345214

Banyuwangi-Jatim

Ngukus ubi kuning gak ada yg doyan selain sy sm suami, sy coba buat roti taiwan mix dgn ubi kuning agar tdk mubazir, ternyata laris manis, dlm sekejap ludes tak besisa#senang lht anakku lahap makan rotinya

Lebih banyak

Roti Taiwan Ubi Kuning #pekaninpirasi

Nurdiani Leny Henukh @cook_7345214

Banyuwangi-Jatim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 loyang

700 grtepung cakra
300 grtepung segitiga
150 grgula
27 grsusu dancow
4 butirkuning telur
100 grBluband
250 grubi kuning kukus haluskan
Secukupnyakeju kraft parut
Secukupnyacoklat collata potong" kotak
1 sdmbakerbonus
11 grragi softinstan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan Biang
2

Campur tetigu cakra dan segitiga ayak sisihkan Ambil 300gr terigu,campurkan dgn, gula, susu, ragi, bakerbonus, telur, air, aduk dgn tangan uleni hingga tercampur rata, sisihkan diamkan hingga 3-4jam
3

Bahan Kering 700 gr terigu
4

Setelah itu, masukan bahan biang ke sisa terigu 700 gr dan ubi kuning yg sdh dihaluskan terlebih dahulu, aduk rata uleni sampai tercampur rata,dan kalis tambahkan blueband uleni kembali sampai tdk lengket ditangan atau elastis,tutup dgn serbet bersih dia mkan ±30menit
5

Setelah mengembang, kempuskan dgn cara ditinju tangahnya, uleni kembali
6

Adonan Roti siap dibentuk sesuai selera dgn toping yg ada
7

Tips, untuk air jgn dituang sekalian takut adonan nya terlalu lembek
8

Utuk bahan olesan 1sdm skm, 1/2sdt,madu,2sdm blueband aduk rata, siap dioleskan ke roti setelah matang