Panaskan oven suhu 150°c dan siapkan loyang 30cm d olesi matgarin n kertas roti

Panaskan minyak kurleb 20 detik

Campur dg tepung terigu lalu tambahkan susu uht

Masukkan kuning telur 1/1 aduk hingga rata

Kocok bahan b hinga shiny n membentuk jambuk petruk soft peak

Ambil sbagian kocokan bahan b lalu aduk balik pd adonan a

Lakukan hingga habis

Ambil 170g adonan tsb lalu tambahkan dg matcha 10g yg sudah d seduh dgn 10g air hangat aduk lipat

Masukkan adonan putih k dlm loyang lalu hentakkan lalu susul dg adonan matcha lalu ratakan

Buat motif memakai ujung sendok

Panggang pd suhu 150°c hingga mayang kurleb 45 menit

Langsung kluarkan dr oven lalu hentakkan 3x lanjut lepaskan dr loyang

Olesi dgn skm lalu tambahkan isian sesuai selera

Gulung n padatkan simpan d kulkas kurleb 1 jam

Sajikan