Sempol Ayam

Name: Sempol Ayam
Yield: 9 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr dada ayam fillet; 150 gr tepung tapioka; 2 sdm tepung terigu; 2 btr telur ayam (1 untuk celupan saat digoreng); 3 bh bawang merah (haluskan); 2 siung bawang putih (haluskan); secukupnya Garam; secukupnya Lada; Royco secukupnya (optional?

NICKYTA INTAN P @cook_7915449

Awalnya jalan2 buat cari jajanan, akhirnya nemu yang namanya 'sempolan' dari ikan tengiri. Karna saya males ke superindo jadi saya ganti pakai daging ayam hehe 😆 rasanya ga kalah endus sama sempol yang lain. Let's cook ☺

Lebih banyak

Sempol Ayam

NICKYTA INTAN P @cook_7915449

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

9 tusuk

200 grdada ayam fillet
150 grtepung tapioka
2 sdmtepung terigu
2 btrtelur ayam (1 untuk celupan saat digoreng)
3 bhbawang merah (haluskan)
2 siungbawang putih (haluskan)
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
Royco secukupnya (optional?

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang daging ayam pakai food procesor (kalau ga ada bisa pakai blender)
2

Campur ayam dan semua bahan termasuk bumbu halus. Uleni sampai rata
3

Ambil sekitar satu sendok makan lalu lilitkan ke stik es krim sampai membentuk lonjong
4

Rebus dalam air mendidih. Jika sudah matang sempol nya akan mengapung diatas air
5

Sempol yang sudah di rebus selanjutnya di celupkan di telur kocok lalu goreng dalam minyak panas
6

Hidangkan dengan saus sambal atau saus tomat
7

Ps. Sempolan bisa langsung dimakan setelah direbus