إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول خطوة نسلق الحمص الشام في كمية ماية كويسة عشان نستخدم مية
- 2
يستوي بتاخد المية على الخلاط مع 10 فصوص ثوم وملح وربع كوب خل وكمون وكزبرة ناشفة وعصير ليمونة وتضرب كويس في الخلاط
- 3
بناخد 1/3 الكمية ونشيلها والتلت التاني بنشيله الصلصة والتلت نحط عليه كمية شطة كويسة ومعلقة صلصة ونضرب تاني لحد ما يندمج كويس
- 4
بنسلق المكرونة
- 5
العدس بنسلق في ميه كتير برضه وبيستوي وبنصفيه ونرش عليه ملح وكمون بناخد ميه
- 6
الرز بنحمر المكرونة الشعيرية ونضيف عليها الرز ياخد تقليبة مع الشعربة و بنضيف ماية العدس معاه وملح
- 7
الصلصة بناخد المية الحمص الى فئتها خل وتوم نضربه في الخلاص مع الطماطم
- 8
بنحمر باقي التوم في زيت بسيط متغير لون و نضيف عصير الطماطم عليه وناخد غلوتين على النار مش كتير ونضيف عليها ملح كمون وكزبرة ناشفة وفلفل أسمر
- 9
البصل بقي أهم حاجة فيه الصبر
- 10
بيقطع رفيع وينزل في زيت دافئ على نار هادئة وممكن ياخد معاكي ساعة على النار مع التقليب واول ما يطلع بنصفيه على منديل ونشيل المنديل على طول بيقي مقرمش ولونه دهبي وممكن يقعد اتاني يوم مقرمش وتحفة مع رشة ملح فلفل اسمر
- 11
بالف هنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات