Hagymát, fokhagymát megpucolom feldarabolom. Gyömbért megpucolom, lereszelem. Egy wokban kis olajon elkezdem dinsztelni őket, hozzáadom a garnélákat, picit sózom, borsot adok hozzá. Kicsit dinsztelem de vigyázzunk ne túl sokáig mert rágós lesz a garnéla.

Hozzáadom az édes szója szószt 2 percig ezzel is főzöm.

A tésztát vízben só nélkül kifőzöm. Leszűröm, kicsit hideg vízzel leöblítem.

És tálaljuk. Lehet csili paprika karikákkal díszíteni.