En una olla colocar las dos tazas de agua, el aceite y la sal, mientras hace hervor ir calentando al mínimo el aceite para freír.

Una vez que el agua hirvió colocar la harina y revolver todo el tiempo hasta que se haga una masa y este cocinada.

Colocar la masa en una churrera e ir haciendo tiras de largo que prefieras con mucha fuerza, una vez tengas varios ir colocando en el aceite previamente calentado y subir un poco el fuego. Ya dorados los churros pasarlos a una fuente y colocarle el azúcar. Listos y ricos para comer.